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 Gratin surprise

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Gratin surprise    Mer 07 Mai 2014, 12:32



Gratin surprise

ingrédients (2 personnes):
un reste de saucisson sans la peau
3 belles pommes de terre 2 petites courgettes 1 petite gousse d'ail
mozzarella. parmesan rape
bechamel : beurre farine lait sel et poivre.

préparation:






faire precuire les pommes de terre et les courgettes puis reservez

pendant ce temps hachez ou mixez le saucisson sans la peau avec une petite gousse d'ail

faire la bechamel avec beurre farine et lait salez et poivrez

dans un plat allant au four mettre au fond un peu de sauce bechamel
puis disposez une couche de rondelles de pommes de terre recouvrir avec le saucisson

hache et mozzarella puis recouvrir avec les rondelles de courgettes et
meme chose fromage et saucisson puis finir avec les pommes de terre et saucisson

recouvrir le tout avec la sauce restante et les tranches de mozzarella et parmesan rape.

faire gratiner au four chaud 200° pour 20 a 30 minutes selon le four.






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Gratin surprise
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