Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos.   Mar 06 Mai 2014, 07:56

Chiffonnade de chorizo au chou blanc.


Ingrédients:
200 gr de chiffonnade de chorizo.
100 gr de panchetta. ou lardons.
pommes de terre.2 belles d'ail.
oignons coupés.1/2 chou blanc.
huile d'olive.persil haché.
sel fin. poivre.40cl d'eau.

Préparation:
couper le chou blanc. passer sous l'eau.
éplucher et couper en 4 les p de terre.
couper en 4 la panchetta.
couper et ôter le germe d'ail.

verser l'huile d'olive dans le WOK.
ajouter: oignons. panchetta ou lardons.mélanger avec 1 spatule bois.
fondre et dorer l'oignons. panchetta.
ajouter le chou blanc.mélanger.
ajouter: les pommes de terre.eau. couvrir..
cuisson à l'étouffée = 1 heure.

ajouter le chorizo. parsemer de persil haché.
cuisson: 10 minutes.sans couvercle.

dresser vos assiettes.


**** bon appétit ****
Revenir en haut Aller en bas
 
Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» spaghetti au chorizo,
» chou chou
» petites pizzas au chorizo et fromage de chèvre.photos.
» chou-fleur sauce béchamel et gratiné.photos.
» saucisses Montbéliard fumées au chou chinois.photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: