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 cuisse de poulet marsala creme

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Monique

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MessageSujet: cuisse de poulet marsala creme   cuisse de poulet marsala creme Icon_minitimeDim 04 Mai 2014, 12:53

cuisse de poulet marsala creme 430

cuisse de poulet marsala creme

ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet
ail persil sel poivre huile d'olive
un peu de marsala ou autre alcool et une petite briquette de creme fraiche
pour accompagner pommes de terre origan laurier

préparation:

dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive et faire dorer le poulet de toutes
parts ajoutez l'ail laissez quelques minutes et ajoutez le marsala sel poivre et laissez mijoter 1/2 heure.

quand le poulet est cuit ajoutez la creme et laissez mijoter a feu doux encore 15 minutes.

servir parseme de persil hache et de pommes de terre sautees origan laurier.


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