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 Lamelles de dinde aux 5 légumes + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Lamelles de dinde aux 5 légumes + photos.   Dim 30 Mar 2014, 12:19

Lamelles de dinde aux 5 légumes


2 personnes.
Ingrédients:
*350 gr de lamelles de dinde.
*1 carotte. 1 fenouil.1 endive.
*des choux Bruxelles.
*1 pomme de terre.
*2 gousses d'ail.
*épices pour viande blanche.
*1 verre d'eau 20cl.
*1 filet d'huile d'olive.
* persil haché.

Préparation:
*éplucher et couper la carotte.
*couper en 2 l'endive.couper le fenouil.
* ôter la pelure et émincer l'oignon.
*couper l'ail et enlever le germe du milieu.
* laver tous les légumes.

mettre tous les légumes dans le panier de la cocotte minutes.
ajouter: eau. gros sel.fermer la cocotte.
cuisson: 10 minutes quand la soupape tourne.


dans le WOK verser:
l'huile d'olive. oignon. la viande. mélanger.
cuire: quelques minutes.

AJOuter: persil. ail. épices. mélanger.
ajouter: 1 verre d'eau = 20cl. mélanger.


dresser votre plat

 et servez.

*** BON APPÉTIT ***



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