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 Poisson cabillaud au four + photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Poisson cabillaud au four + photos.   Sam 29 Mar 2014, 08:29



Poisson cabillaud au four.




Ingrédients:

600gr de poisson cabillaud.
1 oignon. 4 gousses d'ail.
1 citron. persil haché.eau.
huile d'olive. épices pour poisson.
.( je ne sale pas. les épices sales).

décoration: 1 tomate. 1 citron.



Préparation:

préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.
ôter la pelure et couper l'oignon.
couper et enlever le germe du milieu de l'ail.
essuyer et couper et couper en rondelles la tomate.
essuyer et couper en rondelles les citrons.
passer sous l'eau le poisson et essuyer.

dans un plat haut:
mettre le poisson. eau. oignon. ail.épices.persil.
1 filet d'huile d'olive.citron.



mettre au four à 180° = quelques minutes.(celons les fours ).

au bout
d'un certains temps de cuisson.
sortir du four le poisson.

glisser le poisson sur un plat de service.



servez chaud ou froid avec une mayonnaise.

**** BON APPÉTIT A TOUS ****
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Poisson cabillaud au four + photos.
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