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 Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Empty
MessageSujet: Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos.   Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Icon_minitimeMar 25 Mar 2014 - 6:25

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_001

2 personnes.

Ingrédients:

*2 courgettes.
*1 tranche de jambon blanc.
*parmesan râpé.
*30 cl de crème fraiche liquide.
* épices pour légumes.
* huile d'olive.
* sel fin.
*2 ramequins.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_002

Préparation:

préchauffer le four à 190°C = 5/10 minutes.

éplucher une partie de la peau des courgettes.
couper fines rondelles les courgettes. à la mandoline.  
couper et enlever le germe de l'ail.
ôter et couper l'oignon. saler.
ciseler le jambon.
huiler les 2 ramequins.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_003

ajouter dans les ramequins.
les rondelles de courgettes. l'oignon. l'ail.jambon.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_004Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_005Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_006

verser la crème fraiche. parsemer de parmesan.
parsemer d'épices pour légumes.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_007Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_008Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_009

mettre les 2 ramequins au four.
baisser la température à 170°C = 30mn environ.
.( celons les fours ).

ensuite servez bien chaud.

Courgettes et jambon. parmesan. gratinés + photos. Courgettes_et_jambon_parmesan_gratin_s_010


**** BON APPÉTIT A TOUS ****


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