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 Bok choi à l'ail citronné

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MessageSujet: Bok choi à l'ail citronné   Bok choi à l'ail citronné Icon_minitimeSam 08 Mar 2014, 21:15

Bok choi à l'ail citronné Bokcho10

Bok choi à l'ail citronné

1 c. à soupe d’huile d'olive au citron Pacini
2 gousses d’ail émincées
8 bébés bok choy, parés et coupés en deux sur la longueur
Sel de mer

Chauffer l’huile dans une poêle ou wok à feu moyen et y faire revenir l’ail jusqu'à ce qu’il soit doré, 1-2 minutes. Ajouter les demis bok choy et cuire jusqu’à ce que les feuilles soient d’un vert éclatant, que les tiges commencent à devenir translucides et le côté coupé doré, environ 5-8 minutes en tournant avec des pinces. Saupoudrer de sel et servir.
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Bok choi à l'ail citronné
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