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 Boulettes aux 3 viandes

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Boulis

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Messages : 4010
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 59
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Boulettes aux 3 viandes   Dim 21 Fév 2010, 16:04

Bonjour Messidor, en voilà de la boulette il y a des recettes pour tous les goûts

1/2 lb haché de boeuf
1/2 lb d'haché de porc ou de veau au goût
1 grosse c à table de soupe à l'oignon en vrac
3 belles gousses d'ail pressées  (     j'aime l'ail )
1 tasse de chapelure ( ou de gruau si on préfère )
Sel poivre

Et je les enfarine et je les fais juste rotir et cuire dans le poêlon tranquillement , dans du beurre, et je déglace avec de l'eau en fin de cuisson
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