Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Avec un reste de riz

Aller en bas 
AuteurMessage
Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeSam 19 Sep 2009, 16:35

Notre dîner: un savoureux repas sans viande pour deux
qui ferait également un bon accompagnement pour quatre.

Avec un reste de riz 9_midi11

Ingrédients
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 courgette non pelée, en dés
1/2 poivron orange, en dés
1/2 barquette de champignons, tranchés
1 gousse d'ail, pressée
1 tasse de riz cuit (moi, bien relevé)
4 c. à soupe rases de parmesan
1/4 tasse (60 ml) de pacanes, broyées grossièrement
1/4 tasse (60 ml) de fromage râpé (moi, Oka)

Préparation
Allumer le four à 350 °F.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire revenir les dés de poivron et de courgette.
Couvrir, réduire le feu et laisser cuire de 5 à 7 min. Ajouter les champignons et cuire encore
3 min.
Pendant ce temps, dans une assiette à tarte beurrée, étendre le riz préalablement mélangé
au parmesan. Recouvrir du mélange des légumes, puis parsemer de noix et de fromage.
Enfourner et cuire de 20 à 30 min.

À essayer pour lui donner la consistance d'une tarte.
Avant d'enfourner l'assiette, verser sur le tout un oeuf préalablement battu
avec 1/4 tasse de crème 15 %.
Revenir en haut Aller en bas
Rejj2

Rejj2

Messages : 2080
Date d'inscription : 27/04/2009
Localisation : dans la même ville que vous!!!!

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 07:54

Avec un reste de riz 564292
Revenir en haut Aller en bas
Craterelle

Craterelle

Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 10:13

Merci j'ai imprimé, moi qui adore les légumes.
Revenir en haut Aller en bas
Carmenapril

Carmenapril

Messages : 16576
Date d'inscription : 09/05/2009
Localisation : terrebonne

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 10:22

Menoummmm Messidor,ça c'est dans mes gouts je l'ai aussi copié.
Avec un reste de riz 600431
Revenir en haut Aller en bas
Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 13:03

Quand on veut se passer de viande, c'est une bonne
solution de rechange, car il y a tout ce qu'il faut en fait de
nutriments, fromage et noix pour les protéines, légumes pour les
vitamines. Et puis, c'est tellement bon.
Revenir en haut Aller en bas
Petite Cretonne

Petite Cretonne

Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 16:44

Tu parles d'une belle recette. Copiée/collé en ce qui me concerne.
Revenir en haut Aller en bas
via

via

Messages : 655
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : st-hubert

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 17:07

wow merci Messidor Avec un reste de riz 600431
Revenir en haut Aller en bas
Alexia

Alexia

Messages : 29
Date d'inscription : 19/07/2009

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 20:45

Quelle belle recette!!!! Merci Messidor. C'est justement le temps des courgettes et poivrons frais. Je vais l'essayer cette semaines.. :cuisinière:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 20:46

Très bonne idée avec les légumes de jardin qu'on a présentement. Merci
Revenir en haut Aller en bas
Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitimeDim 20 Sep 2009, 21:05

Je serai heureuse que cette recette toute simple vous plaise.
Bon appétit!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Avec un reste de riz Empty
MessageSujet: Re: Avec un reste de riz   Avec un reste de riz Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Avec un reste de riz
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Avec des chutes de tissu d'ameublement.
» Riz à l'espagnol
» pâté chinois à la libanaise
» La Cour à Scrap...booking: abonnements aux kits (St-Jean-Sur-Richelieu) avec photos (reste 5 places)
» bagatelle aux fraises toute simple avec reste de gâteau

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Riz, couscous, millet, polenta, légumineuses, tofu, plats végétariens :: Riz, risotto-
Sauter vers: