Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Filet de porc farci aux épinards et asperges

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 33153
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Filet de porc farci aux épinards et asperges   Mer 19 Fév 2014 - 8:11

1 petit filet de porc
2 cuil. à thé de moutarde à l'ancienne
1/2 tasse d'épinards cuits et bien essorés
4 ou 5 asperges selon la grosseur
2 cuil. à soupe d'oignon haché

Blanchir les asperges, cuire les épinards, bien essorer et refroidir, faire
tomber les oignons dans un peu d'huile d'olive, refroidir.

Ouvrir le filet de porc et aplatir avec un maillet de cuisine, étendre la moutarde,
ajouter les épinards, les oignons et les asperges, rouler et attacher avec de la
ficelle de boucherie. Faire dorer de tous les côtés dans une poêle chaude avec
un peu de beurre, mettre dans un plat allant au four et cuire environ 25
minutes à 350°F.



_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Filet de porc farci aux épinards et asperges
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Filet de porc farci aux épinards et asperges
» Filet de porc farci à la grecque
» Filet de porc farci avec prosciutto, asperges et ses petits légumes
» Filet de porc farci aux champignons et brie
» Filet de Porc Mangue-Garam Masala-fromage

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: