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 Tarte aux pommes et fromage

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Capucinette

Capucinette

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Localisation : Mascouche

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MessageSujet: Tarte aux pommes et fromage   Tarte aux pommes et fromage Icon_minitimeMar 04 Mai 2010, 14:27

Tarte pommes et fromages idéal dans une assiette a quiche de 9 po.


1/2 tasse de beurre
1 tasse divisé en 3
1 tasse de farine
1 pqt de fromage a la crème température pièce
1 oeuf
1/2c. thé vanille
1.c thé canelle
4 tasses de pommes pelées et tranchées
1/4 tasse d'amandes tranchées (facultatif)

Battre le beurre et le 1/3 du sucre dans un petit bol au batteur jusqu'à consistance légère et moelleuse.
Ajouter la farine bien mélanger.
Etaler dans l'assiette.
Battre le fromage a la crème et 1/3 sucre jusqu'à le tout soit bien mélangé et le sucre fondu. Ajouter l'oeuf et la vanille bien mélanger.

Etendre uniformément sur la croûte.

Incorporer le 1/3 du sucre(ou moins si vous voulez) et plus de cannelle (si vous aimez)
aux pommes tranchées et déposez ce mélange sur l'étage du fromage
parsemez d'amandes.

Cuire a 425.f. 10 minutes et réduire a 375f. 25minutes.

Faut faire bien refroidir l'idéal est de la manger le lendemain belles tarte a préparer d'avance et apporter lors d'un souper
chez des amis.
:flower:
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