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 Crevettes Bang Bang ( 2)

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Dune55

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MessageSujet: Crevettes Bang Bang ( 2)   Dim 09 Fév 2014, 20:23






Crevettes Bang Bang ( 2)




Sauce
1/3 tasse mayonnaise Hellmann's (important)
1/2 tasse sauce thai sweet chili (rayon de la nourriture thaïlandaise)
1 c. à soupe de sauce Sriracha chili  (moi 1/4 de c. à thé)

Panure
1 oeuf battu
Fécule de maïs
(ajout j'ai saupoudré un petit petit peu de piment rouge broyé)

Crevettes décortiquées non-cuites (moi, 28 crevettes moyennes)

Laitue Iceberg
Échalotes

____


Préparation de la sauce

Mélanger tous les ingrédients.  Réserver.

Préparation de la panure

Battre l'oeuf et ajouter graduellement de la fécule de maïs
pour obtenir une pâte un peu liquide.
Tremper les crevettes et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorées.
Les déposer sur un papier essuie-tout
Déposer dans un plat
Mélanger ensuite la sauce aux crevettes.
(moi j'ai servi à part)

source : Douceurs au palais


_________________


Dernière édition par Dune55 le Dim 09 Fév 2014, 20:31, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Crevettes Bang Bang ( 2)   Dim 09 Fév 2014, 20:27

Laitue, échalotes?
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Dune55

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Messages : 53034
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Re: Crevettes Bang Bang ( 2)   Dim 09 Fév 2014, 20:41



  Best  servi en entrée probablement que
j'aurais pensé à l'ajouter. Sur la recette originale c'est inscrit ...

<< Pour le service remplir un bol à soupe de
laitue Iceberg, ajouter les crevettes sur la salade et ajouter des
échalotes en rondelles sur le dessus. Servir >>


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MessageSujet: Re: Crevettes Bang Bang ( 2)   

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