Moisi-moisi (prononcer moisssi-moissi)

C'est un plat inventé pour ma gang d'ados quand j'étais famille d'acceuil .Ca nourri facilement 8 ados+ 2 parents.Le nom vient du fait que je demandait qui en veut encore? Moi...et moi-aussi ...moi-si



Moisi-moisi

8 personnes
1 gros oignon haché
2 livres de boeuf haché
1 grosse boite de tomates
1 grosse boite de blé d'inde en grains
1 grosse boite de pois vert
2 paquets de nouilles Ramen (4/1$)
1 c. à thé de basilic
1 c. à thé d'orégano
1 c. à soupe de sauce forte
Sel et poivre
3 tasses de riz cuit

1 paquet de mozzarella râpé ...au goût

Fondre l'oignon dans un peu d'huile. Ajoutez le boeuf haché et bien rissoler. Mettre la boite de tomates et laisser mijoter à feu doux 3 minutes. Ajoutez les 2 petits paquets de nouilles Ramen et leur sachet saveur (n'importe laquelle). Épicez de la basilic, l'orégano et la sauce forte. Salez et poivrez. Incorporez le riz cuit, fermez le feu et couvrez. Servir avec une poignée de fromage râpé dessus.