Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Fnac : 2 Funko Pop achetées : le 3ème offert (large sélection de ...
Voir le deal

 

 Chili végétarien

Aller en bas 
AuteurMessage
Puce

Puce


Messages : 10007
Date d'inscription : 17/01/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

Chili végétarien Empty
MessageSujet: Chili végétarien   Chili végétarien Icon_minitimeSam 09 Nov 2013, 12:10

Chili Végétarien
6 portions

1 c. à table d'huile
1 oignon en dés
1 poivron rouge en dés
2 gousses d'ail émincées
1 branche de céleri en dés
1 à 2 c. à table d'assaisonnement au chili
2 c. à thé de cumin moulu
1 boîte de 796ml de tomates en dés
1 boîte de 398ml de haricots rouges rincés et égouttés
1 boîte de 398ml de haricots noirs rincés et égouttés
1 boîte de 355ml de maïs en grains égoutté
3 tasses de riz cuit
1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Chauffer l'huile dans une grande  casserole à feu moyen-élevé, y cuire l'oignon, le poivron, l'ail et le céleri jusqu'à ce que ces légumes soient tendres.  Incorporer l'assaisonnement au chili et le cumin puis laisser cuire pendant 1 minute.

Ajouter les tomates, incorporer les haricots, le maïs et porter à ébullition.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Servir sur un lit de riz et garnir de fromage.

Source:  «Nos meilleures recettes» - Les diététistes du Canada
Revenir en haut Aller en bas
 
Chili végétarien
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Chili végétarien
» Pâté chinois végétarien.
» Chili végétarien
» Burger végétarien
» Couscous végétarien

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Riz, couscous, millet, polenta, légumineuses, tofu, plats végétariens :: Tofu, plats végétariens-
Sauter vers: