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 BIFTECK SUISSE

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Localisation : keke part à Terrebonne

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MessageSujet: BIFTECK SUISSE   BIFTECK SUISSE Icon_minitimeLun 18 Nov 2013, 21:07

BIFTECK SUISSE

8lbs steak de ronde
farine, sel ,poivre
3/4 tasse de margarine
huile a cuisson
4 oignons en cubes
4 gousse d'ail haché fin
4 tasses de céleri en morceaux
4 tasses de carottes en rondelles
4 piment vert en morceaux
4 tasses jus tomates
4 tasses soupe au tomate commercial
1 tasse d'eau

couper la viande en petite portions
enfariner la viande
chauffer la margarine avec un peu d'huile a cuisson
faire revenir la viande les deux cotés
ajouter les légumes cuire 5 minutes environ
ajouter tout les liquide et cuire 30 minutes
saler et poivrer au goût
servir avec des nouilles au beurre persillé ou du riz blanc

sylvie.b
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BIFTECK SUISSE
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