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 Kraft dinner réconfortant

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Dune55

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Messages : 50905
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Kraft dinner réconfortant   Mar 15 Oct 2013, 15:01



Kraft dinner maison

300 g. de macaronis ou autres pâtes courtes
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
1 1/2 tasse de lait
1 tasse de cheddar extra fort orange, râpé
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
1/4 tasse de sauce à pizza, piquante ou non
Poivre

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient presque al dente.
Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre.
Saupoudrer la farine sur le beurre et bien mélanger afin de créer un roux.
Cuire 1 minute avant d'ajouter 1/2 tasse de lait.
Fouetter vigoureusement pour bien intégrer la farine au lait.

Verser le reste du lait et porter à ébullition en remuant avec un fouet constamment.
Réduire à feu doux dès le premier gros bouillon.
Ajouter les fromages, la sauce à pizza et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Incorporer délicatement les pâtes cuites et égouttées.
Réchauffer et poivrer au goût. Servir immédiatement.
source : Le palais gourmand


_________________
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Daffou

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Messages : 15583
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 17
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Kraft dinner réconfortant   Mar 15 Oct 2013, 16:19

Merci Dune !
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Kraft dinner réconfortant
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