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 Panier de légumes du midi aux navets.+ photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Panier de légumes du midi aux navets.+ photos.   Dim 15 Sep 2013, 10:11

Panier de légumes du midi aux navets.



Ingrédients:

(3 personnes).

380 gr de navets surgelés.
1/2 poivrons.vert.rouge. jaune.
4 tomates.( pas trop grosse).
2 échalotes. 4 gousses d'ail.
herbes de Provence.
olives noires.
huile d'olive.
1 verre d'eau.
sel. poivre.



Préparation:

laver essuyer les tomates et poivrons.
enlever les graines intérieur des poivrons.
couper grossièrement.
couper les tomates grossièrement.
couper l'ail et enlever le germe du milieu.
couper les échalotes en dés.
égoutter les navets surgelés.



ajouter dans une poêle haute:

l'huile d'olive. poivrons. dés d'échalotes. - mélanger -



faire revenir les légumes quelque minutes.
ajouter: les navets décongelés. tomates. ail. - mélanger -
parsemer d'herbes de Provence. 1 verre d'eau - mélanger -



couvrir d'un couvercle.
cuisez: doucement quelques minutes.
au bout de plusieurs minutes.  dresser les assiettes.
ajouter: les olives noires.



**BON APPÉTIT **




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