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 Reste de rôti en pulled pork

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MessageSujet: Reste de rôti en pulled pork   Reste de rôti en pulled pork Icon_minitimeLun 09 Sep 2013, 13:34

Reste de rôti en pulled pork

Un reste de rôti environ 325g
1 boite de 8 onces de sauce tomate genre Hunt
1/4 tasse de sauce bbq froide genre Kraft
2 c table de worcestershire
1 c table de vinaigre de cidre

Couper le rôti en gros morceaux.
Mélanger la sauce tomate,la sauce bbq,la worcestshire et le vinaigre de cidre
dans un chaudron sur feu moyen.Ajouter le porc.
Couvrir et cuire 30 minutes.Avec deux fourchettes on tire la viande en
filets.Si quelques pieces restent entières c'est pas grave car la cuisson se
poursuit.
Baisser le feu a moyen-doux et laisser la viande mijotée jusqu'à pouvoir
tirer les morceaux restants.
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Reste de rôti en pulled pork
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