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 marinade style Casa Grecque

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: marinade style Casa Grecque   Lun 12 Aoû 2013, 10:55

 





Ingrédients



4 poitrines de poulet en cubes pour brochettes

Marinade :

3 c. à table de mayonnaise

2 c. à table d'origan

1/4 de tasse d'huile d'olive ou de canola

3 c. à table de jus citron

1 c. à thé de poudre d'oignon

1 c. à thé d'ail broyé ou haché finement

1 c. à thé de moutarde de Dijon à l'ancienne

1 c. à thé de concentré de bouillon de poulet

Sel et poivre au goût



Préparation






    Étape 1
    Mélanger tous les ingrédients et mariner 2 heures.




    Étape 2
    Mettre les cubes sur des brochettes en alternant des morceaux de piment et d'oignon entre chaque cube. Cuire de préférence sur le barbecue. Sinon, la meilleure alternative est dans une poêle antiadhésive rainurée.











Source:  Didiboom

             Recettes.qc.ca





Une excellente marinade pour le poulet!!!!!  Il ne faut pas être allergique à l'ail par contre 

 
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