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 Gratin de jambon blanc et pommes de terre - sans le bras central - Actifry

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Lyna
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Lyna

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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Gratin de jambon blanc et pommes de terre - sans le bras central - Actifry   Gratin de jambon blanc et pommes de terre - sans le bras central - Actifry Icon_minitimeLun 05 Aoû 2013, 07:52

Gratin de jambon blanc et pommes de terre dans l'Actifry

3 ou 4 pommes de terre moyennes en tranches
1 gousse d'ail ou une tige de fleur d'ail hachée finement
1 petit oignon haché
3 tranches de jambon blanc en lanières
1 1/2 tasse de lait
1 cuil. à soupe de farine
quelques noix de beurre
1 1/2 tasse de fromage râpé

Mettre dans le contenant de l'Actifry un premier rang  de pommes de terre, saupoudrer un peu de
farine et ajouter des petites noix de beurre ainsi que l'ail et les oignons hachés,
saler et poivrer, ajouter les lanières de jambon, ajouter un deuxième rang de pommes de terre,
un peu de farine et de beurre, verser le lait et parsemer de fromage.

Cuire dans l'actifry sans le bras central en bouchant le trou avec un petit contenant en métal pour le beurre à l'ail,
cuire environ 30 à 32 minutes ou jusqu'à que les pommes de terre soient tendres et le fromage doré.

N.B: j'ai tourné la masse d'un demi-tour après 10 minutes pour une cuisson plus uniforme,
la chaleur est plus intense de chaque côté qu'à l'avant ou l'arrière du plat.
 

Gratin de jambon blanc et pommes de terre - sans le bras central - Actifry Gratin10  Gratin de jambon blanc et pommes de terre - sans le bras central - Actifry Gratin11


après 10 minutes

Gratin de jambon blanc et pommes de terre - sans le bras central - Actifry Gratin12

Les pommes de terre sont cuites après 30 minutes

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