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 Boulettes américaines

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Boulettes américaines   Ven 02 Aoû 2013, 21:29

Un mets de mon enfance, si vous aimez les mets tomatés vous serez servis:)

Boulettes américaines


Portions: 2-3


Ingrédients


1 livre (500 gr) boeuf haché
10 c. à thé (cc)  (divisé) fromage mozzarella ou cheddar
5 rondelles oignon, émincées
1 tasse (250 ml) sauce chili
½ boîte de 28 onces (756 ml) tomates étuvées épicées
½ tasse (125 ml) jus de tomate
sel et poivre

Former 5 grosses boulettes de boeuf haché et les aplatir sous forme de galette.
Sur chaque galette, mettre 2 c. à thé (cc) de fromage et une rondelle d'oignon. Assaisonner de sel et de poivre.

Rabattre les côtés de chaque galette de façon à faire un belle grosse boulette. Réserver.
Dans le fond d'une cocotte, mettre la sauce chili afin de recouvrir le fond.

Déposer les boulettes sur la sauce chili et verser les tomates et arroser le tout de jus de tomate.
Mettre au four environ 25 minutes à 350 °F (180 °C).

Ensuite faire cuire sur le rond de la cuisinière à feu doux environ 10 à 15 minutes.
Servir avec une purée de pommes de terre et une salade verte.

http://estherb48.blogspot.ca/2013/08/boulettes-americaines.html

Bye!
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GinPat

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Messages : 8974
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 63
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

MessageSujet: Re: Boulettes américaines   Sam 03 Aoû 2013, 09:29

Ah que de souvenir....
Lorsque j'étais au secondaire, nous avions des cours de cuisine 1 x par 2 semaines.
Et je me rappelle très bien que c'était la premiere recette que nous avons fait.
Je vais en faire cette semaine

Merci Esther!
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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Boulettes américaines   Dim 04 Aoû 2013, 13:09

Contente que ça te rappelle des souvenirs:)

Bye!
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MessageSujet: Re: Boulettes américaines   

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