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 choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos.

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Cuisinette.

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choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Empty
MessageSujet: choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos.   choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Icon_minitimeMer 03 Juil 2013, 09:33

 ** choux-fleurs au jambon garnis **

choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_001

Ingrédients:

4 tranches de jambon.
70 gr de gruyère râpé.
Farine. beurre.
50 cl de lait.
Persil haché.
Sel, poivre.

choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_002choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_003

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.
Cuire le choux-fleurs et égoutter-le.
Beurrer le plat à gratin.

Dans une casserole mettre:

le beurre faire fondre.

Ajouter: la farine tamisée.délayer avec un fouet.
Ajouter: le lait,  sel, poivre, persil haché.

choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_004choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_005choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_006choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_007

La sauce blanche est prête.

choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_008

Mettez 1 tranche de jambon, dans le plat à gratin.
Garnir de choux-fleurs.
Rabatte l'autre moitié de jambon.

Faites les 3 autres pareils, dans le plat.

choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_009choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_010choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_011choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_012

Verser la sauce blanche dessus les jambon garnis.
Parsemer de gruyère râpé et persil haché.
Enfourner dans un four à 200°C = 30 minutes.

choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_013choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_014choux-fleurs au jambon garni gratiné. photos. Choux_fleurs_au_jambon_garnis_et_gratine_015

Sortir du four et servez chaud.

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** bon appétit **


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