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 rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos.

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Cuisinette.

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rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Empty
MessageSujet: rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos.   rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Icon_minitimeLun 24 Juin 2013, 04:31

** rôti de dinde farci au basilic et fromage **

rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_001

pour 6 personnes.

Ingrédients:


1.100kg de rôti de dinde.
4 tranches de fromage fondu.
22 gr de basilic frais.
Une crépine.
Sel, poivre, huile d'olive.

rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_002

Préparation:


Préchauffer le four à 220° = 10 minutes.
Dégraisser le rôti de dinde.

Couper en 2 le rôti de dinde.
Étaler la crépine.
Mettre le rôti dessus la crépine.
Saler / poivrer.

Sur 1 côté ajouter le basilic.
Ajouter: 4 tranches de fromage fondu.
Ajouter: une 2ème couche de basilic.

rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_003rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_004rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_005rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_006

Rabattre: l'autre moitié du rôti de dinde.
rouler le rôti de dinde dans la crépine.

rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_009

Dans un plat haut verser l'huile d'olive et un peu d'eau.

Mettre au four à 200° = 1 heure.

Sortir le rôti du four.

rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_007rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_008

Couper en tranches et accompagner d'une purée de carottes ou autres.

rôti de dinde farci au basilic et fromage.photos. Roti_de_dinde_farci_au_basilic_et_fromage_010



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