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 Tilapia en croûte de pomme de terre et babeurre

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Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

MessageSujet: Tilapia en croûte de pomme de terre et babeurre   Mer 19 Juin 2013, 14:00

Tilapia en croûte de pomme de terre et babeurre


1 tasse de babeurre(On peut mariner juste dans du lait )
4X filets de 6 onces de Tilapia
sel et poivre
1/3 huile canola
2 tasses de flocons de pommes de terre (Idahoan vient en floçons)


Mariner le tilapia dans le babeurre 15 minutes,égoutter et assaisonner de sel
et poivre.Jeter la marinade.
Dans une poele sur feu moyen fort chauffer l'huile.
Mettre les flocons dans un plat creux et paner les filets des deux cotés.
Mettre en poele dans l'huile chaude et cuire 4 minutes sur un bord puis 3 sur
l'autre.
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Tilapia en croûte de pomme de terre et babeurre
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