Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Muffins aux canneberges et aux noix

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Muffins aux canneberges et aux noix   Jeu 09 Mai 2013, 21:14

Des muffins parfaits pour le petit déjeuner!!


Muffins aux canneberges et aux noix


Portions: 9

Ingrédients

2 tasses (280 gr) de farine
½ tasse (55 gr) de noix hachées (moi noix de Grenoble)
¾ tasse (150 gr) de sucre (moi ½ tasse/100 gr)
1 tasse (250 ml) de lait
2 oeufs
1 c. à soupe de poudre à pâte ( levure chimique)
¼ tasse (60 gr) de beurre ou de margarine (ramolli)
½ c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
½ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de vanille
1½ tasse (160 gr) de canneberges fraîches ou congelées, hachées

Mélanger la farine, sucre, poudre à pâte, soda, sel, canneberges et les noix. Bien brasser.
Battre les oeufs, lait, beurre et vanille. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en une seule fois et remuer juste assez pour humidifier le tout.
Remplir aux ¾ des moules à muffins bien graissés.
Cuire au four à 350 F (180 °C) environ 25 minutes.
Démouler et disposer les muffins sur un treillis.

Source: revue St-Anne

http://estherb48.blogspot.ca/2013/05/muffins-aux-canneberges-et-aux-noix.html

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Mimi

avatar

Messages : 427
Date d'inscription : 11/12/2010
Localisation : Chicoutimi, Saguenay

MessageSujet: Re: Muffins aux canneberges et aux noix   Ven 10 Mai 2013, 07:48

très bonne recette.
Moi j'ai mis des raisins somerset et des groseilles congelés,semi dégelés.
Pas trop sucré et conserve une belle humidité.

Merci pour cette belle recette !
Revenir en haut Aller en bas
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Muffins aux canneberges et aux noix   Ven 10 Mai 2013, 08:15

Merci Mimi:)
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Muffins aux canneberges et aux noix   

Revenir en haut Aller en bas
 
Muffins aux canneberges et aux noix
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Muffins aux pommes et aux noix
» muffins au café et aux noix
» Muffins aux canneberges et à l'orange d'Angélina
» Muffins canneberges et yogourt
» Muffins aux canneberges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Muffins sucrés, scones, beignes, beignets, chaussons, éclairs, pâte à choux-
Sauter vers: