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 Mousse au chocolat au tofu et lait d'amande

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Lyna
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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Mousse au chocolat au tofu et lait d'amande   Mar 07 Mai 2013, 07:42

Recette toute simple mais qui ne goûte pas du tout le tofu

1 emballage de 300 gr de tofu soyeux
1 paquet de pouding instantané Jello sans gras ou ordinaire
2/3 tasse de lait d'amande (j'ai pris à la vanille)
petits fruits de saison

Égoutter le tofu et pulser au robot culinaire, ajouter le lait d'amande et saupoudrer l'enveloppe
de pouding instantané, pulser à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien amalgamé.
Verser dans des coupes, donne 4 portions
Ajouter des petits fruits, fraises, bleuets, suprêmes d'orange ou quartiers de mandarine.
Refroidir jusqu'au moment de servir




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