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 Yogourt maison à la fève de tonka ( photo )

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Boulis

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MessageSujet: Yogourt maison à la fève de tonka ( photo )   Mer 26 Aoû 2009, 14:51

Il me fait bien plaisir de vous montrer mon yogourt maison, à la fève de tonka, j'espère que lyna passera voir .
La fève de tonka a un tel goût subtil mélange de plusieurs saveurs, c'est extraordianaire

1 litre de lait
1/2 à 3/4 de fève de tonka râpée
Faire chauffer le lait jusqu'au premier bouillon couper la source de chaleur et ajouter la fève de tonka râpée,remuer et laisser infuser avec le couvercle jusqu'à ce que la température du lait atteigne 40° à 45° C

D'autre part, mélanger 1 pot de yogourt vide ( c'est juste la quantité ) de lait en poudre avec du ferment yougourmet ( pour fabriquer du yogourt, au rayon lait, crème yogourt etc ... ) ou à un pot de yogourt nature entier ( au choix )

Mettre en yaourtière, programmer 10 heures.

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MessageSujet: Re: Yogourt maison à la fève de tonka ( photo )   Mer 26 Aoû 2009, 15:20

belle réussite Very Happy
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Boulis

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MessageSujet: Re: Yogourt maison à la fève de tonka ( photo )   Mer 26 Aoû 2009, 15:30

Merci m' Dame, puis c'est bon, mais bon :roll: pas d'allure
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MessageSujet: Re: Yogourt maison à la fève de tonka ( photo )   

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Yogourt maison à la fève de tonka ( photo )
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