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 Mon macaroni chinois

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Lexibule

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Messages : 1137
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MessageSujet: Mon macaroni chinois   Mar 25 Aoû 2009, 20:39

Bonsoir les cuistots :flower:

Sans aucun doute, les plats de pâtes font toujours l'unanimité à table.
Vite faits, vite prêts et toujours succulents. Je vous offre en toute
simplicité et sans prétention mon ti-macaroni chinois que j'aime faire
à ma Famille quand je ne veux pas passer des heures dans ma cuisine.
Préparez-vous à entendre: << J'en veux encore! >> hihi!!

note:
moi je fais toujours de bonnes portions étant donner que nous sommes 5
mais à vous de couper de moitié si vous pensez en avoir de trop. Mais
c'est aussi délicieux sinon meilleur réchauffer;)

Ingrédients :
5 à 6 tasses de macaroni non cuit
2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ)
1 gros oignon haché finement
3-4 grosses carottes hachées en rondelles
4 branches de céleri hachées (mettre les légumes de votre choix)
2 courgettes coupées en dés
2 petits piments verts en dés
échalotes pour la fin
3 grosses gousse d’ail
½ tasse de vin rouge sec
½ tasse de bouillon de bœuf sans gras
¼ tasse de sauce soya
3 c.soupe de bovril au bœuf
1 c.soupe de sauce Worcestershire
1 c.thé de thym en poudre
1 c.soupe d’orégano moulu
½ c.soupe de sauge moulu
poivre au goût

Méthode :
Dans un wock faire cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit cuite, égoutter et remettre à cuire avec l’oignon et l’ail.

Entre temps faites cuire vos macaronis.

Quand les oignons sont attendri ajouter le vin , mijoter 3 minutes et ajouter le
bouillon
de bœuf. Ajouter les carottes, céleris , les épices , sauce soya, la
sauce Worcestershire et le bovril . Bien cuire ensemble pour attendrir
les légumes .

Vers la fin, ajouter les piments , les échalotes et les courgettes pour garder un petit croquant des légumes.

Ajouter les macaronis cuits et mélanger le tout, ajouter au goût de la sauce Soya et bien mélanger.

Il m’arrive d’ajouté du fromage et de le faire gratiner mais là ce ne
serait plus un macaroni chinois lol!! Mais c’est tellement bon;)
source:Lexibule

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/mon-macaroni-chinois.html
Lexibule
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Cash

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Messages : 5281
Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Sudbury Ontario

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 05:37

Merci pour la belle recette Lexibule!! :flower:
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Mousselinne

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Messages : 790
Date d'inscription : 18/08/2009
Localisation : Près de Trois-Rivières

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 06:13



Lexibule tu très gentille

Bonne journée
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Lexibule

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Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 08:41

Bonjour à vous deux Cashforlife et Mousselinne :flower:

C'est un Réel Plaisir et c'est moi qui vous Remercie pour votre chaleureuse visite!!

Bonne journée et à très bientôt

Lexibule
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Capucinette

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Messages : 4524
Date d'inscription : 14/07/2009
Localisation : Mascouche

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 09:19

Chez nous aussi les pâtes c'est *winners* merci a toi pour la recette j'en ferait prochainement ça seras idéal
pour la boite a lunch bonne journée :flower:
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 09:32

Allô Capucinette :flower:

Les repas les plus simples sont souvent les meilleurs ;) Merci pour ton beau passage et si tu l'essaies et que le temps te permet de repasser, viens me faire connaître ton verdict;)

Bonne journée à toi
Lexibule
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Petite Cretonne

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Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 15:38

:recet:

et

💐
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 16:12

C'est un Réel Plaisir Petite Cretonne :ticoeur: et un beau Merci à toi également
Lexibule
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beaubarbu

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Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Merci!   Mer 26 Aoû 2009, 16:42

Oui, :recet:
mais je vais couper... quand on vit seul!
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 16:55

:merci: beaucoup pour ta recette Lexibule.
Je vais l'essayer pour faire changement d'avec la mienne.Je t'en donnerai des nouvelles
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Mousselinne

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Date d'inscription : 18/08/2009
Localisation : Près de Trois-Rivières

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 19:00

Lexibule..............


Miam très très bon se fût nôtre souper et pour te dire vraie, vraie........y'en a pas resté pentoute.

Je le conseil, vraiment simple d'exécution et un petit goût detrès délicat, voir , presque rafiné :semaine:
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Lexibule

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Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Mon macaroni chinois   Mer 26 Aoû 2009, 20:55

Bonsoir Beaubarbu Very Happy En la coupant de moitié ça sera super pour toi!! Merci beaucoup pour ta charmante visite!!

Allô Cuisinière :flower: C'est un Réel Plaisir et c'est moi qui te dit un beau Merci pour ton beau passage!!

Coucou Mousselinne :ticoeur: Alors là tu me fais une Méga surprise ma belle!! Tu n'as pas idée combien cela me fais chaud au coeur et je suis si contente que tu ais aimé!!! Merci beaucoup d'avoir pris la peine de venir ma Partager ton commentaire qui fait drôlement Plaisir à lire!!

Bonne soirée à vous tous et toutes
Lexibule
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