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 Gratin de légumes

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MessageSujet: Gratin de légumes   Mar 25 Aoû 2009, 20:12

2 cuil.à table d'huile végétale
2 branches de céleri tranché de travers
1 oignon moyen tranché
1 grosse carrotte tranchée mince
1 pqt de fèves germes rincées
1 tasse de chou-fleur défait
1/2 courgette zucchini
1/2 tasse d'eau
1 cuil. à table de bovril au poulet
1 cuil. à thé de gingembre frais râpé
1/4 de cuil. à thé de poivre
1/2 tasse de fromage râpé
Dans un Wok faire chauffer l'huile .Faire revenir les carrottes
durant 5 minutes , ajouter le céleri, les fèves germées, remuer durant 5 minutes ajouter le chou-fleur l'oignon,le zucchini , le gingembre,le bovril le poivre et l'eau Remuer jusqu'à mi-cuit.Égoutter et placer les légumes dans un plat de service parsemer de fomage râpé .Faire gratiner jusqu'a doré pâle
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Gratin de légumes
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