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 pavés de thon au pamplemousse, en sauce et olives vertes, photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7594
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: pavés de thon au pamplemousse, en sauce et olives vertes, photos.   Jeu 25 Avr 2013, 10:21

** Pavés de thon au pomelos, en sauce et olives vertes **



3 personnes.

Ingrédients:

3 pavés de thon rouges.
1 sauce tomate cuisinée.
1 pamplemousse rose.
Des olives vertes dénoyautées.
Aromate pour poissons.
Huile d'olive.
sel fin.



Préparation:

Éplucher la pamplemousse.
Séparer les quartiers des pamplemousse.
Fariner les tranches du pamplemousse.

dans une poêle y mettre:

l'huile et frire les tranches de pamplemousse.



Dans une autre poêle :

Ajouter: l'huile d'olive et faire dorer les pavés de thon, sel.
Cuisson: 10 à 15 minutes.



entretemps faire chauffer la sauce tomates.
ajouter: les olives vertes,
l’aromate pour poissons, sel.

Cuisson: 15 minutes.



Au bout de 15 minutes.
Dresser vos assiettes.



** bon appétit **


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