Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

 

 Chorizo aux endives.photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7984
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

Chorizo aux endives.photos. Empty
MessageSujet: Chorizo aux endives.photos.   Chorizo aux endives.photos. Icon_minitimeLun 15 Avr 2013, 11:25

** Chorizo aux endives **

Chorizo aux endives.photos. Choriz24

2 personnes.

Ingrédients:

4 belles endives. 1 oignon rouge. 4 gousses d'ail.
1 chorizo. 1 marmite de légumes. 25 cl d'eau.
huile d'olive. persil haché.

décoration: feuilles de basilic.

Chorizo aux endives.photos. Choriz25

Préparation:

couper en grosses rondelles le chorizo.

ôter la pelure et couper en cubes l'oignon rouge.

couper les endives en 2.ôter le cœur des endives.
séparer les feuilles d'endives.

Chorizo aux endives.photos. Choriz26

dans une poêle haute mettre:

l'huile d'olive, oignon, feuilles d'endives.
- mélanger -

Chorizo aux endives.photos. Choriz27Chorizo aux endives.photos. Choriz28Chorizo aux endives.photos. Choriz29Chorizo aux endives.photos. Choriz30

couvrir d'un couvercle.
cuisson: 20 minutes.à l'étouffer.

au bout de 20 minutes, ôter le couvercle.
ajouter: le chorizo, marmite de légumes, l'ail, eau.

Chorizo aux endives.photos. Choriz31Chorizo aux endives.photos. Choriz32Chorizo aux endives.photos. Choriz33Chorizo aux endives.photos. Choriz34Chorizo aux endives.photos. Choriz35Chorizo aux endives.photos. Choriz36

parsemer de persil haché.
recuire: doucement 30 minutes.

Chorizo aux endives.photos. Choriz37

** dresser les assiettes **

Chorizo aux endives.photos. X_3c7d20
Revenir en haut Aller en bas
 
Chorizo aux endives.photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» chorizo sur un lit d'endives.photos.
» Endives au chorizo + photos.
» feuilles d'endives au chorizo
» Endives braisées au chorizo et curcuma.
» Spaghettis au chorizo. + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Cipâtes, tourtières, pâtés, charcuteries, terrines, cretons etc.-
Sauter vers: