Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Epaule de porc avec os aux carottes.photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Epaule de porc avec os aux carottes.photos.   Sam 13 Avr 2013, 04:44

~~ Épaule de porc avec os aux carottes ~~


4 personnes.

Ingrédients:

980 gr d'épaule de porc a/ os.
400 gr de carottes.
250 gr d'émincé d'oignons.
1 cube de bouillon de légumes.
10 cl d'huile d'olive.
25 cl de vin rouge.sel.



Préparation:

Éplucher les carottes.
Couper en tronçons les carottes.



Dans une poêle haute mettre:

L'huile d'olive, oignons, épaule de porc.
Faire revenir quelques minutes.



Ajouter: les carottes.
- Mélanger -

Verser le vin rouge, le cubes de bouillon de légumes sel fin.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson à l'étouffée, 1h30 minutes. :!: .



Servir chaud et accompagné avec du riz.




cuisinette.
Revenir en haut Aller en bas
 
Epaule de porc avec os aux carottes.photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: