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 Clafoutis aux fraises et Mascarpone.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Clafoutis aux fraises et Mascarpone.photos.   Ven 29 Mar 2013, 05:45

~~ Clafoutis aux fraises et Mascarpone ~~



Ingrédients:

280 gr de fraises.
250 gr de Mascarpone.
2 gros œufs.
70 gr de sucre poudre.
50 gr de beurre en dés.
100 gr de farine.
1 sachet de sucre vanillé.
1/2 sachet de levure sèche.



Préparation:

Préchauffer le four à chaleur tournante à 220°.

Beurrer, fariner le plat haut.

Laver vos fraises.ôter la queue des fraises.
Couper - les en tranches.

Dans un saladier fouetter au batteur:

Les œufs + le sucre poudre,- Mélanger -

Ajouter:
le Mascarpone,le sucre vanillé - mélanger -

Ajouter:
Les dés du beurre doux, - Mélanger -

Ajouter:
La farine tamisée et levure, - Mélanger -

La pâte et prête.



Verser la pâte dans le plat prêt.

Ajouter dessus la pâte les fraises coupées.



Mettre dans le four chaud à 180°.
Cuisson: 30 minutes.

Servez tiède ou froid.



~~ BON CLAFOUTIS AUX FRAISES ~~



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