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 Pouding au chocolat :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Pouding au chocolat :   Mer 27 Mar 2013, 10:47

2 1/2 c.ta. fécule de maïs
3 c.ta. cacao
1/3 ta. sucre
1 ta. lait en poudre
2 ta. eau froide

Dans une casserole à fond épais,mélanger les ingrédients secs.
Ajouter l'eau froide et bien mêler avec un fouet.
Cuire sur feu modéré en remuant souvent...amener à ébullition et poursuivre la cuisson pendant 2 mn.(épaississement).
Refroidir légèrement et garnir de nois de coco si désiré.

source: recettes morenciels

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