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 Pilons rôtis :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Pilons rôtis :   Mar 26 Mar 2013 - 11:35

délicieux

12 pilons de poulet avec la peau
1 ta. sauce BBQ traditionnelle "Sensations de Compliments"
1 c.ta. huile d'olive
3 tiges de chacun (2 au choix) : thym-marjolaine-persil ou romarin ou 1 c.thé des mêmes herbes en version séchées.
.675 gr. pommes de terre grelots "Compliment"
.454 gr. petites carottes arc-en-ciel "Compliment" (moi mini carottes)

Four à 375°f

Placer la grille au centre du four.
Bien laver les pommes de terre et assécher.
Dans un grand bol,mélanger les pilons et la sauce BBQ.Bien les enrober.
Les étendre sur une plaque à rôtir.(moi plaque avec papier parchemin)
Dans un autre bol,mélanger l'huile avec les pommes de terre et les carottes,bien les enrober et les étendre sur la plaque.
Déposer les tiges d'herbes fraîches sur la préparation.
Cuire au four 60 mn. ou jusqu'à cuisson complète du poulet et légumes.

Source: livret de recettes "Cuisiner en famille" -bonichoix-

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