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 omelette sucrée aux fraises.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: omelette sucrée aux fraises.photos.   Mer 13 Mar 2013, 03:42



** OMELETTE SUCRÉE AUX FRAISES **



Ingrédients:

des fraises, 2 gros œufs, 2 c à soupe de sucre,
20 gr de beurre, 1 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse,
des amandes effilées.



Préparation:

laver et sécher les fraises.
couper en fines tranches.

dans une poêle mettre du beurre et les fraises.
cuire doucement.
retourner avec une spatule les fraises.



dans un saladier mélanger:

les œufs + le sucre + la crème fraiche.
l'omelette et prête.



dans une autre poêle mettre:

verser la préparation et la cuire.
retourner l'omelette.
cuisson: rapide.



mettre l'omelette dans un plat.
garnir l'omelette.
ajouter les fraises cuites.

rabattre l'autre moitié sur les fraises.
parsemer d'amandes effilées.



au dernier moment ajouter de la Chantilly.



** SERVIR TIÈDE OU FROIDE **


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