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 tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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MessageSujet: tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos.   tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Icon_minitimeSam 02 Mar 2013, 06:46

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. 600431TORTILLAS GARNIS DE BŒUF HACHE ET LÉGUMES tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. 600431

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil10

Ingrédients:

8 tortillas, 460 gr de bœuf haché, des cubes de poivrons tricolores,
des olives noires, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 tomates,
huile d'olive, sel, poivre, gruyère râpé, 1 coulis de tomates,
4 piques en bois.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil11tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil13

Préparation:

préchauffer le four à 200°.

ôter la pelure d'oignon et couper en cubes.

éplucher les tomates couper en cubes.

ciseler le basilic.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil12


dans une 1ére poêle mettre:

l'huile d'olive, les dés de poivrons, olives noires.
cuisson à feu doux 10 minutes.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil14

dans une 2 éme poêle mettre:

d'huile d'olive, oignon, viande haché.
faire revenir à feu doux.
cuisson: 10 minutes.

ajouter: les tomates, basilic, tomates, sel,poivre.
- mélanger -
cuisson: 10 minutes.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil15tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil16tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil17tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil18

verser les poivrons et olives sur la 2éme poêle.
cuisson: 10 minutes.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil19tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil20

au bout de 10 minutes de cuisson.
garnir les cornets de tortillas.
fermer avec 1 pique en bois.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil21

ajouter dans un plat les cornets garnis.
parsemer de gruyère râpé et de persil haché.
mettre au four à 160° 10 minutes.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil22

servir sur des assiettes et décorer.

tortillas garnis de boeuf haché et légumes.photos. Tortil23

** BON APPÉTIT A TOUS **

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