Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 beignets de carnaval.photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7671
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: beignets de carnaval.photos.   Lun 25 Fév 2013, 11:27

**BEIGNETS DE CARNAVAL **



** Ingrédients **

500 gr de farine tamisée.
4 gros œufs.
50 gr de beurre doux.
60 gr de sucre poudre.
des gouttes d'extrait d'orange.
20 gr de levure fraiche.
5 cl de lait tiède.
une pincée sel.
sucre glace.



** Préparation **

fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes.

faite tiédir le lait au micro-ondes 20 secondes.
diluer la levure avec le lait tiède.

faite chauffer l'huile dans une friteuse.

dans un grand bol mélanger:

mettre la farine,sucre,les œufs un à un,
l’extrait d'orange,le beurre,sel,
la levure et le lait tiède.



**LAISSER REPOSER 2 HEURES LA PÂTE A BEIGNETS **

au bout de 2 heures la boule à doublée, couper la boule en 4 parties.

étaler la pâte à beignets avec un rouleau à pâtisserie.

avec la roulette à pâtisserie couper des motifs.



plonger dans une huile chaude vos beignets,recto / verso.
quelques minutes.



les beignets cuits égoutter les beignets.

parsemer  de sucre glace.



** PRÉSENTER SUR UN PLAT DE SERVICE **
Revenir en haut Aller en bas
 
beignets de carnaval.photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Les "bugnes" lyonnaises ou beignets de carnaval
» beignets de carnaval
» beignets de carnaval
» beignets de carnaval (mais pas que lol)
» Carnaval vénitien de Rosheim

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Muffins sucrés, scones, beignes, beignets, chaussons, éclairs, pâte à choux-
Sauter vers: