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 beignets de carnaval.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: beignets de carnaval.photos.   beignets de carnaval.photos. Icon_minitimeLun 25 Fév 2013, 11:27

**BEIGNETS DE CARNAVAL **

beignets de carnaval.photos. Beigne10

** Ingrédients **

500 gr de farine tamisée.
4 gros œufs.
50 gr de beurre doux.
60 gr de sucre poudre.
des gouttes d'extrait d'orange.
20 gr de levure fraiche.
5 cl de lait tiède.
une pincée sel.
sucre glace.

beignets de carnaval.photos. Beigne11

** Préparation **

fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes.

faite tiédir le lait au micro-ondes 20 secondes.
diluer la levure avec le lait tiède.

faite chauffer l'huile dans une friteuse.

dans un grand bol mélanger:

mettre la farine,sucre,les œufs un à un,
l’extrait d'orange,le beurre,sel,
la levure et le lait tiède.

beignets de carnaval.photos. Beigne12beignets de carnaval.photos. Beigne13beignets de carnaval.photos. Beigne14beignets de carnaval.photos. Beigne15

**LAISSER REPOSER 2 HEURES LA PÂTE A BEIGNETS **

au bout de 2 heures la boule à doublée, couper la boule en 4 parties.

étaler la pâte à beignets avec un rouleau à pâtisserie.

avec la roulette à pâtisserie couper des motifs.

beignets de carnaval.photos. Beigne16beignets de carnaval.photos. Beigne17beignets de carnaval.photos. Beigne18beignets de carnaval.photos. Beigne19

plonger dans une huile chaude vos beignets,recto / verso.
quelques minutes.

beignets de carnaval.photos. Beigne20beignets de carnaval.photos. Beigne21

les beignets cuits égoutter les beignets.

parsemer  de sucre glace.

beignets de carnaval.photos. Beigne22

** PRÉSENTER SUR UN PLAT DE SERVICE **
beignets de carnaval.photos. Signat17
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