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 chaussons aux poires.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7558
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: chaussons aux poires.photos.   Dim 24 Fév 2013, 12:05

** CHAUSSONS AUX POIRES **



Ingrédients:

1 pâte feuilletée, 3 poires, 1 jaune d’œuf,
1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de sucre glace.



Préparation:

éplucher et couper en grosses lamelles les poires.



séparer le blanc et jaune d’œuf.
mélanger le sucre vanillé + le jaune d’œuf.



étaler la pâte feuilletée sur un plat de four.
couper la pâte feuilletée en 2.
plier les 2 parties.



ajouter sur les 1/2 parties de la pâte feuilletée.
les tranches de poires.
parsemer de sucre vanillé.



refermer et souder les bords d'un jaune d’œuf.
badigeonner le dessus des chaussons du jaune d’œuf sucré.



préchauffer le four à gaz à température 2.
mettre au four chaud à gaz à température 1.1/2.
cuisson 30 minutes.



** dresser sur les assiettes, bon appétit à tous **

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chaussons aux poires.photos.
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