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 clafouti aux jambons blanc et cru.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: clafouti aux jambons blanc et cru.photos.   Mar 19 Fév 2013, 04:15

**CLAFOUTI AUX JAMBON BLANC ET CRU **



Ingrédients:

1 tranche de jambon blanc.
2 tranches fines de jambon cru.
100 gr de crème fraiche épaisse.
gruyère râpé.
30 gr de fécule maïs.
2 gros œufs.
persil haché.
poivre.
beurre.



Préparation:

préchauffer le four chaleur tournante à 200°.

ciseler le jambon blanc et cru.



mélanger les œufs et la crème fraiche.
la fécule de maïs,persil haché.
gruyère râpé,poivre.
le jambon blanc et cru.
mélanger les ingrédients.



verser dans un plat beurré la préparation.

parsemer de gruyère râpé,et muscade.



mettre au four à 180°.
cuisson 25 minutes.
sortir à chaud.
démouler à chaud.




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