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 Fudge :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Fudge :   Jeu 14 Fév 2013, 11:42

1 2/3 tasse de cassonade
2/3 tasse de lait évaporé Carnation
2 c.table de beurre non salé
1 c.thé de cannelle -facultatif
1/2 c.thé de sel
1 1/2 tasse de grains de chocolat semi-sucré
1 tasse de mini guimauves
1 c.thé d'essence de vanille

1)Tapisser un moule à pâtisserie de papier parchemin,en laissant 2 côtés excéder afin de
faciliter le démoulage.

2)Dans une casserole moyenne,combiner la cassonade,le lait,le beurre,la cannelle ainsi que
le sel.Porter à ébullition sur feu moyen en remuant continuellement.Laisser bouillir
pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.Retirer du feu.
Ajouter les guimauves,les grains de chocolat et la vanille tout en remuant jusqu'à ce soit
fondus et bien combinés.Ajouter des noix/amandes si désiré.

3)Verser dans le moule réservé et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce soit pris,pendant
4 heures ou plus.démouler et couper en carrés.
Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

source : carnationmilck.ca

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Rose_Bleu

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Messages : 1090
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Fudge :   Ven 15 Fév 2013, 06:30

merci pour la recette
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Fudge :
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