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 Crêpes style hongroise :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Crêpes style hongroise :   Mer 13 Fév 2013, 11:46

3/4 ta. farine tout usage
2 c.ta. sucre à glacer
3/4 ta. lait
2 oeufs
2 c.ta. huile végétale
1 c.thé de beurre

Garniture:

1/2 ta. confiture d'abricots Smucker's
1/2 ta. noix grillées,moulues


Combiner tous les ingrédients des crêpes dans le mélangeur.Malaxer à haute vitesse pendant 30 secondes jusqu'à ce
que les ingrédients soient liés.Réfrigèrer la pâte pendant 30 mn.
Réchauffer une poêle à crêpes légèrement beurré,sur un feu moyen-élevé.Verser une bonne louche dans la poêle et l'étendre.
Cuire jusqu'à l'apparition de bulles,environ 45 secondes.Tourner la crêpe et poursuivre la cuisson quelques secondes.
Garder au chaud pendant la cuisson des autres crêpes.

source: smuckers.ca

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