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 Pâtes aux saucisses italiennes :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Pâtes aux saucisses italiennes :   Mar 12 Fév 2013, 10:42

délicieux!!

huile d'olive
1 gros oignon espagnol émincé
.500 gr. saucisses italiennes fortes ou douces.. ou le mélange des 2
.500 gr. pâtes penne ou d'orecchiette,cuites et égoutter
1 1/2 ta. bouillon de poulet
4 ta. bébé épinards
sel et poivre
4 c.ta. comble de fromage parmesan ou pecorino,râpé

Dans une grande poêle,chauffer doucement l,huile.
Ajouter l'oignon,le colorer légèrement en brassant.
Ajouter la chair des saucisses..cuire en émiettant jusqu'à bien cuites.
Ajouter 1 tasse de bouillon,laisser réduire quelques minutes pour bien marier les saveurs.
Ajouter les pâtes cuites à la sauce ainsi que les bébé épinards..Saler, poivrer et
bien mélanger.Rectifier la quantité de bouillon...Ajouter le fromage en remuant
et servir.

source: josée di stasio


Dernière édition par France le Mer 13 Mar 2013, 07:58, édité 1 fois
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Thérèse

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Localisation : Beauharnois

MessageSujet: Re: Pâtes aux saucisses italiennes :   Mar 12 Fév 2013, 11:04

France mon repas pour vendredi souper
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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Re: Pâtes aux saucisses italiennes :   Mar 12 Fév 2013, 11:16

Bienvenue Thérèse Very Happy
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MessageSujet: Re: Pâtes aux saucisses italiennes :   

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Pâtes aux saucisses italiennes :
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