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 pâtes petits paniers et champignons,épices Massalé.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: pâtes petits paniers et champignons,épices Massalé.photos.   Dim 10 Fév 2013, 09:34


pâtes petits paniers et champignons épices Massalé.



Ingrédients:

120 gr de pâtes petits paniers.
200 gr de champignons frais.
1 gros oignon.
2 gousses d'ail.
1 carotte.
1 c à soupe de Massalé.
1 verre d'eau de 25 cl à 30 cl.
huile d'olive.
persil frais
sel fin.



Préparation:

couper en 4 les champignons.
cuire dans une eau salée.
cuisson 5 minutes au micro-ondes.
égoutter dans une passoire.



ôter la pelure de l'oignon.
couper l' oignon.

couper les gousses d'ail.
enlever le germe du milieu.
couper en petits dés.

ôter la peau fine des tomates.
couper en quartiers.

éplucher la carotte.
couper en petits dés.



cuire les pâtes dans une eau salée.
cuisson 10 minutes.

dans une poêle haute:


ajouter l'huile d'olive,oignon,carotte,
faites dorer.5 minutes.



ajouter les tomates,l'ail,sel.le Massalé,mélanger avec une spatule.
cuire doucement 20 minutes.



ajouter l'eau et les champignons,mélanger.
cuire 10 minutes.

parsemer à la fin de cuisson de persil.



dressez votre plat et servir chaud.



** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **

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