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 Pouding crémeuse au chocolat :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Pouding crémeuse au chocolat :   Mar 05 Fév 2013, 14:05



3/4 ta. de sucre
1/2 ta. de farine
1/4 ta. cacao
1/8 c.thé de sel
3 ta. lait
2 c.ta. beurre/margarine
1 c.thé de vanille

Dans
le haut d'un bain-marie,mêler les ingrédients secs.Ajouter le lait et
le beurre,et faire cuire jusqu'à ce le mélange soit
lisse et crèmeux.Remuer souvent.Couvrir et laisser cuire X 10 mn. Remuer 2 fois pendant la cuisson.
Retirer du feu et ajouter la vanille.Verser dans des coupes à desserts et réfrigèrer.Garnir de crème fouettée si désirée.

source: livre de recettes Cacao fry's
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Pouding crémeuse au chocolat :
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