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 Pouding chômeure au caramel :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Pouding chômeure au caramel :   Mar 05 Fév 2013, 13:40

Sauce au caramel:

2 ta. de cassonade
1 1/2 ta. de lait
1/2 ta. de beurre

Gâteau:

1/4 de ta. de beurre
3/4 de ta. de sucre
1 oeuf battu
1 ta. de lait
2 ta. de farine
4 c.thé de poudre à pâte
1 c.thé de vanille
1/2 c.thé de se

Préparation:

Sauce:

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la cassonade bien mélanger et ajouter le lait.

Verser dans un moule rectangulaire.

Gâteau:

Battre
le beurre en crème et ajouter le sucre, puis ajouter l'oeuf battu.
Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel. Incorporer au mélange
en alternant avec le lait. Ajouter la vanille.

Étendre la pâte
par-dessus la sauce au caramel uniformément et cuire au four à 300° F en augmentant graduellement à 350°f. Laisser cuire
environ 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Vérifier à
l'aide d'un cure-dents.

Envoyé par Lise L.(recettes morenciel)
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