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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: jardinière de légumes.photos.   jardinière de légumes.photos. Icon_minitimeLun 04 Fév 2013, 08:18

** JARDINIÈRE DE LÉGUMES **

jardinière de légumes.photos. Jardin12

2 personnes.

Ingrédients:

2 pommes de terre.
200 gr de petits pois.
feuilles de salade.
1 carotte.1 oignon.
sel,poivre.
2 gousses d'ail.
70 gr de lardons fumés.
40 gr de beurre doux.
15 cl peu d'eau environ.
1 bonne c à café herbes de Provence.

jardinière de légumes.photos. Jardin13jardinière de légumes.photos. Jardin14

Préparation:

éplucher et couper la carotte.

éplucher et laver les pommes de terre.
couper en cubes.

ôter la pelure d'oignon.couper en dés.

couper en 2 l'ail et enlever le germe du milieu.
couper en petits l'ail

laver vos feuilles de salade.

jardinière de légumes.photos. Jardin15

dans une grande poêle y ajouter:

40 gr de beurre,l 'oignon,carottes,lardons et mélanger.
saler,poivrer, eau.
cuisson 10 minutes.

jardinière de légumes.photos. Jardin16jardinière de légumes.photos. Jardin17jardinière de légumes.photos. Jardin18

ajouter les pommes de terre,l'ail,les herbes de Provence.couvrir
couvrir, cuisson 20 minutes.

jardinière de légumes.photos. Jardin19jardinière de légumes.photos. Jardin20

ajouter les petits pois et les feuilles de salade.
recuire 5 minutes.

jardinière de légumes.photos. Jardin21jardinière de légumes.photos. Jardin22jardinière de légumes.photos. Jardin23

dressez vos assiettes.

jardinière de légumes.photos. Jardin24

** BON APPÉTIT A VOUS **
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