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 jardinière de légumes.photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: jardinière de légumes.photos.   Lun 04 Fév 2013, 08:18

** JARDINIÈRE DE LÉGUMES **



2 personnes.

Ingrédients:

2 pommes de terre.
200 gr de petits pois.
feuilles de salade.
1 carotte.1 oignon.
sel,poivre.
2 gousses d'ail.
70 gr de lardons fumés.
40 gr de beurre doux.
15 cl peu d'eau environ.
1 bonne c à café herbes de Provence.



Préparation:

éplucher et couper la carotte.

éplucher et laver les pommes de terre.
couper en cubes.

ôter la pelure d'oignon.couper en dés.

couper en 2 l'ail et enlever le germe du milieu.
couper en petits l'ail

laver vos feuilles de salade.



dans une grande poêle y ajouter:

40 gr de beurre,l 'oignon,carottes,lardons et mélanger.
saler,poivrer, eau.
cuisson 10 minutes.



ajouter les pommes de terre,l'ail,les herbes de Provence.couvrir
couvrir, cuisson 20 minutes.



ajouter les petits pois et les feuilles de salade.
recuire 5 minutes.



dressez vos assiettes.



** BON APPÉTIT A VOUS **


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