saucisse saulynou

ingredients
saucisses(italienne ou toulouse etc)
2 tomates coupées en cubes
2 échalotes émincées
2 c à table d'huile d'olive
1 c à table de persil
1 c à table d'épices ***«vieux duluth»***
Poivre



***Epices «vieux duluth»***
4 c.à table d'origan
2 c à table de poivre blanc
4 c.à table de sel
2 c.à table de base de poulet en poudre loneys
(mélanger et conserver dans un contenant hermetique)
Etapes

Préchauffer le four a 350F. Faire bouillir les saucisses 10 minutes dans une casserole.

Pendant ce temps,melanger les tomates,échalotes,huile d'olive,épices «vieux duluth»,persil et le poivre dans un bol.

Faire une incision sur le sens de la longueur des saussices. Mettre dans un plat allant au four. Ajouter le mélange de tomates dans les saucisses et autour.

Mettre le tout,non couvert, au four pendant 20 minutes. source kalynou