Macaroni à la viande,tomate&fromage :

675 gr. boeuf haché maigre
1 sac de 900 gr. macaronis,cuit "al dente"
3 tiges de céleri,hachés
2 oignons,hachés fin
250 gr. champignons,hachés
2 boîtes de soupe au tomate campbell,style "Grand-Mère"(+ 1 bte. de lait)
jus de tomates/légumes(environ 2 tasses ou +)
sel et poivre au goût
600 gr. cheddar doux,jaune,râpé

Chauffer un peu d'huile d'olive dans un grand chaudron/Cuire les légumes sur feu médium pendant quelques minutes et Ajouter la viande....Bien cuire.
Ajouter les soupes tomates et le lait,bien mélanger.
Ajouter les pâtes et bien mêler la préparation.
Beurré une lèchefrite de 15 x10 1/2 et y déposer le macaroni.
Parsemer de cheddar,et cuire au four à 350°f jusqu'à ce que le fromage ait fondu et soit légèrement doré.

source: moi-même:)