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 Pennes au poivre :

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France

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Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Pennes au poivre :   Ven 25 Jan 2013, 09:24


1/3 tasse beurre
1 c.table poivre concassé
398 ml. sauce tomate
50 gr. (1/4 tasse) fromage Doucerel aux fines herbes(ou le rondelé)
1/4 tasse crème 35%( de la 15 % pour moi)
.455 gr. de pennes ou pâtes plumes
sel

-Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Bien égoutter.
-Faire fondre le beurre,et ajouter le poivre,le sel,la sauce tomate,le fromage ainsi que la crème.
-Battre au fouet pour obtenir une belle sauce rosée.Verser sur les pâtes et bien mélanger.Servir.

source: Agropur
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